Tonchan's Diary

とんちゃんの日記。そのまんま(苦笑)
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かに汁
20051225_93084.jpg
昨日のクリスマスイブはセコガニという松葉蟹のメスで作ったかに汁でした。手のひらサイズで、たまごがびっしり!惜しげもなく出汁として使います。でも身も小さいけど、美味しいです。スーパーでも売っているので(今回は頂きもの)、買って作ってみよう。かに飯というものもあったので、できたら次はそっちかな。
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